straight from nature
KANTELEN VOOR GEBRUIK
Weet jij hoe je vers sap kunt herkennen?
Omdat ons sap puur natuur en onbewerkt is, kan het voorkomen dat de vezels zich ongelijk verdelen in de fles. Dat kan er in de winkel soms wat ongewoon uitzien, maar het is juist een goed teken: het betekent dat het sap vers, puur en van hoge kwaliteit is.
Een natuurlijk verschijnsel
Hoe dit komt? Vezels verschillen in grootte en gewicht. Zwaardere vezels zakken vaak naar beneden, terwijl lichtere juist naar boven drijven. Soms haken er luchtbelletjes aan de vezels vast, waardoor ze extra gaan zweven. Ook natuurlijke enzymen, stofjes die van nature in sinaasappelsap zitten, spelen mee. Omdat ons sap niet verhit wordt en dus vers blijft, blijven deze enzymen actief. Hierdoor kunnen vezels loskomen en zich verplaatsen naar beneden óf boven in de fles.
Kortom: een natuurlijk verschijnsel dat niets verandert aan de smaak of kwaliteit van ons sap. Kantel voor gebruik je flesje zodat de vezels zich goed verspreiden – intensief schudden is niet nodig.
