Inclina prima dell’uso

Direttamente dalla natura

Sapete riconoscere  un succo fresco?
Nei supermercati, spesso vedete che la parte liquida del succo occupa la superficie alta della bottiglia e quella inferiore è più solida. Da questo fenomeno che possiamo accorgerci che il succo è puro e naturale. Anche se a prima vista può apparire strano, ma è il  segno della purezza e della qualità del prodotto stesso.

Cosa si intende per fenomeno naturale?
Le fibre nel succo d’arancia variano per dimensioni e peso: quelle più pesanti affondano, mentre le più leggere galleggiano. Le bolle d’aria possono attaccarsi alle fibre, facendole risalire. Inoltre, gli enzimi naturali, mantenuti attivi dalla non pastorizzazione ( non riscaldato), contribuiscono a muovere le fibre nel succo.

In breve: il fenomeno naturale non né altera il gusto e la  qualità . È sufficiente inclinare la bottiglia prima dell’uso per distribuire uniformemente le fibre, senza bisogno di agitarla vigorosamente.